ประโยชน์ของวิตามินอี

วิตามินอี ( วิตตามินอี, vitamin e )หมายถึงวิตามินอีกหนึ่งประเภทที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์อย่างยิ่ง รวมทั้งเป็นวิตามินซึ่งสามารถละลายได้ในไขมัน โดยวิตามินจำพวกนี้จะช่วยคุ้มครองปกป้องไม่ให้แคโรทีน วิตามินเอ และก็กรดไขมันไม่อิ่มตัวถูกออกสิไดส์ ซึ่งก็จะมีผลในด้านดีหลายสิ่งหลายอย่างนั่นเอง ช่วยลดระดับของคอเลสตอคอยลในเลือด กำจัดสารก่อโรคมะเร็งรวมทั้งลดการเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยในสมัยก่อนนั้นวิตามินอีรู้จักกันอย่างล้นหลามในชื่อ jumbo jiliด้านวิทยาศาสตร์ว่า โทวัวฟีคอยล ซึ่งได้มีการศึกษาค้นพบมานานแล้ว แม้กระนั้นได้มีการเรียนรู้จริงๆเมื่อเร็วๆนี้เอง นอกเหนือจากนี้ยังพบว่าวิตามินอีมีไทวัวตรีอินอลมากที่สุดอีกด้วย